Mena Kaho

A Vinícola Mena-Kaho, localizada no município de Bento Gonçalves/RS, compromissada com o resgate da história da família Mena-Kaho e seus descendentes, busca produzir vinhos e sucos de uva com total respeito ao meio ambiente e a saúde do consumidor, como sempre o fizeram os seus ancestrais que por primeiro aportaram nesta terra generosa. Com este propósito, adota as melhores práticas enológicas com a utilização automatizada dos sistemas de frio e calor que permitem o controle da temperatura, indispensável na produção de vinhos e sucos de uva de qualidade. As modernas práticas de respeito ao meio ambiente também foram aplicadas aos vinhedos próprios, inclusive nos de produtores consorciados, o que permitiu a vanguarda na produção orgânica de vinhos e sucos de uva isentos de agrotóxicos, com certificação de qualidade reconhecida no Brasil e nos Estados Unidos, Europa e Ásia.​ A origem da família Mena-Kaho remonta ao fim do Império Romano quando alguns legionários romanos dispersos estabeleceram-se ao norte da Itália. Eram conhecidos como os “Roman”, isto é, “os romanos” e, já não mais soldados do império desfeito, passaram a dedicar-se ao cultivo da terra e ao trabalho artesanal. Para distinguir umas famílias de outras, que eram muitas, todos os que portavam o sobrenome “Roman” com o tempo tiveram agregado um apelido, geralmente relacionado ao próprio trabalho.      No século XVII, um dos ramos da família Roman passou a ser conhecido com o apelido “Mena-Kaho” que expressa a ideia de viticultor  (em dialeto vêneto, “Mena” = condutor, trabalhador; “Kaho” = ramo de videira) porque seus integrantes dedicavam-se ao cultivo das videiras e a produção artesanal de vinhos. Este apelido sobreviveu aos séculos, pois, desde então, a família Roman “Mena-Kaho” continua dedicando-se à produção de vinhos, certamente uma das mais antigas vinícolas do mundo. Ao final dos anos 1990, o advogado Alzir Cogorni, atual proprietário, junto com seu falecido filho João Heleno Cogorni, embarcou em uma jornada de resgate histórico. Descobriram que a propriedade onde seus antepassados chegaram em 1885 estava à venda e decidiram adquiri-la para preservar o patrimônio da família. O primeiro passo foi a restauração da Casa de Pedra, a residência original da família, seguida pelo Casarão 1920, que foi a segunda casa construída. No entanto, a produção de vinhos, tradição marcante da família Mena Kaho, precisava ser retomada. Assim, deu-se início à construção da Cantina de Vinhos, permitindo que os Cogorni produzissem vinhos em pequena escala, seguindo o legado deixado pelos antepassados. Foi dessa paixão que, em 2002, nasceu a Vinícola Mena Kaho, como um verdadeiro fruto de um resgate histórico e familiar. ​ Desde então, a vinícola dedicou-se à produção de vinhos finos de alta qualidade e sucos naturais. Em 2008, um marco de reconhecimento internacional foi alcançado: o Cabernet Sauvignon 2005 recebeu o título de vinho destaque na Wine and Spirits Singapore, competindo com rótulos do mundo inteiro. Este prêmio trouxe energia renovada à equipe e impulsionou o crescimento da vinícola no mercado nacional.