Mena Kaho Vinho Tinto Di Dio Gran Reserva Syrah Cabernet 2020/2023
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- 1x de R$ 170,00 sem juros
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R$ 164,90
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R$ 170,00
"Di Dio" (traduzido doritaliano: "De Deus"), foi inspirado em Baco, o Deus romano do vinho, para representar a experiência de um vinho divino. Baco se eternizou como Deus do vinho, fazendo da bebida a protagonista dos momentos de celebração e regando aqueles que o seguiam como o néctar que é - literalmente - dos deuses.
Vinho tinto Di Dio Gran Reserva da vinícola Mena Kaho composto por uvas Syrah e Cabernet Sauvignon das safras 2020 e 2023, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Cada parcela do vinho maturou por 12 e 18 meses em barricas de Carvalho Francês. apresenta maciez, equilíbrio, frescor, especiarias e fruta madura. Excelente potencial de guarda.
Produtor: Mena Kaho
Origem: Bento Gonçalves - Serra Gaúcha - RS - Brasil
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Conteúdo: 750 ml
Produção: 1.100 garrafas numeradas
Composição: Syrah (60%) e Cabernet Sauvignon (40%)
Safra: 2023
Teor Alcoólico: 13,4%
Elaboração: Uvas colhidas em estado avançado de maturação, ainda com acidez pronunciada. Colheita manual com seleção e classificação dos cachos. Prensagem delicada das bagas e posterior fermentação lenta em temperatura controlada de 18ºC. A parcela do Syrah permaneceu por 12 meses em barricas de Carvalho Francês Seguin Moreau edição limitada. A parcela do Cabernet Sauvignon permaneceu por 18 meses em barricas de Carvalho Francês Seguin Moreau edição limitada. Após engarrafamento permaneceu pelo menos 12 meses envelhecendo em Caves Subterrâneas.
Visual: Apresenta coloração vermelho rubi intensa com reflexos violáceos.
Olfato: Perfil de aroma sofisticado, onde frutas vermelhas, como cereja em calda e framboesa, harmonizam-se com elegantes notas de pimenta preta, hortelã e especiarias. Possui toque delicado de café e cacau.
Paladar: Vinho com tanino macio, proporcionando uma sensação de boca equilibrada e persistente. Possui acidez bem dosada, trazendo frescor, enquanto o retrogosto prolongado trás de volta as especiarias e a fruta madura.
Harmonização: Ótimo para harmonizar com carnes grelhadas, como costela e entrecôte, além de massas com molhos encorpados, como ragu de cordeiro. Queijos curados, embutidos artesanais e risotos de cogumelos também criam combinações excepcionais.
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
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