"O Riesling Linha 1920 é uma verdadeira joia da Vinícola Mena Kaho, criado para homenagear a rica herança vitivinícola e a história da nossa vinícola, fundada na década de 1920. É um vinho que expressa com perfeição a elegância e a delicadeza dessa variedade icônica. Com uma vinificação cuidadosa e voltada para a preservação das características mais sutis da uva, este vinho se destaca por sua maciez e sofisticação, que são marcas registradas da Mena Kaho."
Vinho branco L'Inizio 1920 Reserva da vinícola Mena Kaho composto 100% por uvas Riesling da safra 2023, provenientes da Serra Gaúcha/RS. 50% do vinho maturou por 6 meses em barricas de carvalho francês. Vinho equilibrado, cremoso e sofisticado.
Produtor: Mena Kaho
Origem: Bento Gonçalves - Serra Gaúcha - RS - Brasil
Terroir: Monte Belo do Sul - Serra Gaúcha - RS - Brasil
Tipo: Vinho Fino Branco Seco
Conteúdo: 750 ml
Produção: 350 garrafas numeradas
Composição: 100% Riesling
Safra: 2023
Teor Alcoólico: 13%
Elaboração: Uvas colhidas em estado avançado de maturação, ainda com acidez pronunciada. Colheita manual com seleção e classificação dos cachos. Prensagem delicada das bagas e posterior fermentação lenta em temperatura controlada de 15ºC. 50% do vinho maturou em barricas de Carvalho Francês Seguin Moreau edição limitada por 6 meses e outros 50% em tanques de aço inox.
Visual: Apresenta tonalidade amarelo palha com reflexos dourados, mostrando sua juventude e elegância.
Olfato: Notas delicadas de flores brancas e frutas cítricas, como lima e maçã verde, e frutas não cítricas, como mamão e melão, harmonizadas com nuances de mel, baunilha e leve tostado provenientes do carvalho francês.
Paladar: Equilíbrio perfeito entre frescor e untuosidade, com acidez vibrante e uma textura cremosa que envolvem o paladar. Os sabores cítricos e minerais se mesclam com toques de amêndoas e especiarias sutis, criando um final longo e sofisticado.
Harmonização: Ideal para acompanhar frutos do mar, aves com molhos leves, risotos e queijos macios.
Temperatura de Serviço: 8ºC a 12ºC
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