Luiz Argenta Espumante Rosé Cave Nature
O Espumante Cave Nature Rosé da vinícola Luiz Argenta é composto 100% pela uva Pinot Noir. É um espumante Rosé com maturação mínima de 48 meses sobre leveduras. Cremoso, persistente e muito equilibrado. Espumante imperdível, para pessoas exigentes!
Coleção: L.A. Cave
Volume: 750ml
Origem: Flores da Cunha/RS
Tipo: Espumante Nature Rosé
Composição: 100% Pinot Noir
Vinificação: Uvas foram colhidas manualmente; Refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas; Seleção dos cachos e bagas; Prensagem; Vinificação por gravidade; Fermentação alcoólica, com temperatura controlada a 13ºC e com leveduras selecionadas; O vinho base permaneceu por 5 meses em tanques de inox; Tomada de espuma, com a inoculação de leveduras selecionadas em garrafa, ocorrendo a segunda fermentação a 12ºC; Maturou por no mínimo 48 meses sobre as leveduras; Remoagem e o dégorgement com adição do licor de expedição sem adição de açúcar.
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura de Serviço: 6°C
Visual: Perlage fina, elegante, persistente, de coloração rosada elegante
Olfato: Aromas intensos e delicados, que lembram principalmente flores, frutas vermelhas e leve toque amendoado
Paladar: Espumante bastante cremoso e com ótimo volume em boca. Ótima persistência e muito equilibrado
Harmonização: Queijos, salmão defumado, ostras e crustáceos em geral
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