Luiz Argenta Espumante Rosé Cave Nature

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O Espumante Cave Nature Rosé da vinícola Luiz Argenta é composto 100% pela uva Pinot Noir. É um espumante Rosé com maturação mínima de 48 meses sobre leveduras. Cremoso, persistente e muito equilibrado. Espumante imperdível, para pessoas exigentes!

 

Coleção: L.A. Cave

Volume: 750ml

Origem: Flores da Cunha/RS

Tipo: Espumante Nature Rosé

Composição: 100% Pinot Noir

Vinificação: Uvas foram colhidas manualmente; Refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas; Seleção dos cachos e bagas; Prensagem; Vinificação por gravidade; Fermentação alcoólica, com temperatura controlada a 13ºC e com leveduras selecionadas; O vinho base permaneceu por 5 meses em tanques de inox; Tomada de espuma, com a inoculação de leveduras selecionadas em garrafa, ocorrendo a segunda fermentação a 12ºC; Maturou por no mínimo 48 meses sobre as leveduras; Remoagem e o dégorgement com adição do licor de expedição sem adição de açúcar.

Teor Alcoólico: 12,5%

Temperatura de Serviço: 6°C

Visual: Perlage fina, elegante, persistente, de coloração rosada elegante

Olfato: Aromas intensos e delicados, que lembram principalmente flores, frutas vermelhas e leve toque amendoado

Paladar: Espumante bastante cremoso e com ótimo volume em boca. Ótima persistência e muito equilibrado

Harmonização: Queijos, salmão defumado, ostras e crustáceos em geral

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