O Espumante Branco Moscatel da Vinícola Santini é composto por uvas Moscato Branco (80%) e Malvasia (20%). Elaborado pelo método Asti, trata-se de um espumante equilibrado, persistente e de bom volume em boca.
Produtor: Santini
Origem: Caxias do Sul - Serra Gaúcha - RS - Brasil
Tipo: Espumante Natural Branco Moscatel
Conteúdo: 750ml
Composição: 80% Moscato Branco, 20% Malvasia
Elaboração: Elaborado pelo tradicional processo Asti. Tomada de espuma em autoclave com controle da graduação alcoólica até atingir 7,5% vol de álcool.
Açúcar residual: 75,0g/L
Ácidez total: 6,2 g/L
pH: 3,14
Teor Alcoólico: 7,5%
Visual: Coloração, amarelo esverdeado vivo, com perlage fino e persistente.
Olfato: Aroma característico das variedades moscatéis, revelando notas frutadas e florais, intensas e agradáveis, principalmente lichia, pêssego, maçã verde e jasmim.
Paladar: Boa persistência e volume de boca.
Harmonização: Acompanha sobremesas.
Temperatura Serviço: Entre 8 e 10°C
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