Santini Espumante Branco Moscatel

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O Espumante Branco Moscatel da Vinícola Santini é composto por uvas Moscato Branco (80%) e Malvasia (20%). Elaborado pelo método Asti, trata-se de um espumante equilibrado, persistente e de bom volume em boca.

 

Produtor: Santini

Origem: Caxias do Sul - Serra Gaúcha - RS - Brasil

Tipo: Espumante Natural Branco Moscatel

Conteúdo: 750ml

Composição: 80% Moscato Branco, 20% Malvasia

Elaboração: Elaborado pelo tradicional processo Asti. Tomada de espuma em autoclave com controle da graduação alcoólica até atingir 7,5% vol de álcool.

Açúcar residual: 75,0g/L

Ácidez total: 6,2 g/L

pH: 3,14

Teor Alcoólico: 7,5%

Visual: Coloração, amarelo esverdeado vivo, com perlage fino e persistente.

Olfato: Aroma característico das variedades moscatéis, revelando notas frutadas e florais, intensas e agradáveis, principalmente lichia, pêssego, maçã verde e jasmim.

Paladar: Boa persistência e volume de boca.

Harmonização: Acompanha sobremesas.

Temperatura Serviço: Entre 8 e 10°C

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