O vinho tinto IL Vino Venerabile da vinícola Cave Antiga é composto 100% por uvas Cabernet Sauvignon da safra 2020, provenientes de Cotiporã/RS. Possui 12 meses de passagem em barricas de carvalho francês. É um vinho equilibrado, persistente, intenso e macio. Vinho de guarda.
Produtor: Cave Antiga
Origem: Farroupilha - Serra Gaúcha - RS - Brasil
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Conteúdo: 750 ml
Produção: 1.800
Composição: 100% Cabernet Sauvignon (Origem: Cotiporã - RS - Brasil)
Safra: 2020
Maturação: 12 meses de passagem por barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico: 12,7%
Visual: Vermelho rubi.
Olfato: Frutas vermelhas, Amora, Framboesa, Especiarias
Paladar: Equilibrado, persistente, intenso, boa acidez, taninos macios.
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça e cordeiro assado, massas com ragu de carne e queijos duros.
Temperatura de Serviço: Entre 15ºC e 18ºC
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