Cave Antiga Vinho Tinto Sangiovese 2021
Vinho Tinto da Cave Antiga composto 100% por uvas Sangiovese da safra 2021, provenientes da Serra Catarinense/SC. Maturou 12 meses em barricas de carvalho francês. É um vinho delicado, rico em sabores, de acidez viva e taninos aveludados.
Produtor: Cave Antiga
Origem: Farroupilha - Serra Gaúcha - RS - Brasil
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Conteúdo: 750 ml
Composição: 100% Sangiovese (vinhedos de Uribici - SC - Brasil)
Safra: 2021
Elaboração: Maturou 12 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico: 12,6%
Visual: Vinho de coloração rubi de média intensidade, graças às características de pouca intensidade de cor da uva Sangiovese.
Olfato: Em aromas, notas bastantes frutadas, com notas de framboesa e cerejas, salienta-se ainda toques de madeira, como folhas secas e torrefação, mas de forma bem sutil.
Paladar: Em boca possui uma boa acidez, e taninos maduros, mas presentes, com boa intensidade, lembrando mais uma vez as características da Sangiovese.
Harmonização: Acompanha principalmente comidas mais condimentadas e carnes em geral.
Temperatura de Serviço: Entre 15ºC e 18ºC
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