Buffon Vinho Tinto Tannat 2021
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R$ 82,45
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Este vinho tinto da vinícola Buffon é composto 100% por uvas Tannat da safra 2021, provenientes de Bento Gonçalves/RS. Sem passagem por carvalho, é um vinho equilibrado, robusto, persistente e harmônico, com taninos elegantes e macios.
Produtor: Buffon
Tipo: Vinho Nobre Tinto Seco
Origem: Bento Goçalves - RS - Brasil
Conteúdo: 750ml
Produção: 500 garrafas numeradas
Enólogo: Anderson Buffon
Composição: 100% Tannat
Safra: 2021
Elaboração: Fermentação Alcoólica de 7 dias com maceração, fermentação, fermentação malolática 100% completa. Sem passagem por carvalho. Permaneceu 12 meses em cave. Buffon Tannat é um vinho elaborado com a intenção de deixá-lo gastronômico desde o início. Com uma maceração pré fermentativa conseguimos extrair o máximo de seus aromas frutados, a fermentação curta em contato com a casca deixou o seu corpo mais leve.
Teor Alcoólico: 14,5%
Visual: Cor vermelha rubi escura com reflexos violáceos.
Olfato: Aroma fino destacando muitas frutas e um toque de mel.
Paladar: Em boca é robusto, persistente e harmônico, com taninos elegantes e macios, bom equilíbrio entre acidez e o álcool.
Harmonização: Carnes assadas, aves de caça, vitela, strogonoff, queijos fortes, bacalhau e massas.
Temperatura de Serviço: Entre 16 e 20°C
Premiações:
- Wines Of Brazil Awards - 2021 - Grand Gold
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