Buffon Vinho Tinto Mérica Barbera 2022
Mérica, é uma linha de vinhos premium em homenagem a imigração Italiana, com o tema “Mérica, Mérica” folclore Italiano de 1875.
Vinho Tinto Mérica da vinícola Buffon composto 100% por uvas Barbera da safra 2022, provenientes de Bento Gonçalves/RS. Possui 6 meses de maturação sur lie em barricas de carvalho francês com uso de batonage. Vinho tinto de corpo leve, na Itália é um vinho do Dia-a-dia.
Produtor: Vinícola Buffon
Origem: Faria Lemos – Bento Gonçalves – Serra Gaúcha – RS - Brasil
Terroir: Faria Lemos – Bento Gonçalves – Serra Gaúcha – RS - Brasil
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Conteúdo: 750ml
Produção: 400 garrafas
Composição: 100% Barbera
Safra: 2022
Elaboração: Fermentação alcoólica por 12 dias com maceração, fermentação malolática: 100% completa. Maturou 6 meses sobre as borras em barricas de carvalho francês com batonage e pelo menos 2 meses em garrafa.
Teor Alcoólico: 11,5%
Visual: Cor vermelho-violáceo.
Olfato: Seus aromas são frutados, lembrando frutas vermelhas e um toque de chocolate e café.
Paladar: Em boca um vinho macio e leve, com acidez média alta e persistente.
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça, comida brasileira e bacalhau.
Temperatura de serviço: 16 a 18 °C
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