Buffon Vinho Branco Chardonnay 2022
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R$ 95,06
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Este vinho branco da vinícola Buffon é composto 100% por uvas Chardonnay da safra 2022, oriundas de Bento Gonçalves/RS. É um vinho de aromas delicados, equilibrado, de frescor e untuosidade presentes.
Produtor: Buffon
Origem: Faria Lemos – Bento Gonçalves – Serra Gaúcha – RS - Brasil
Terroir: Faria Lemos – Bento Gonçalves – Serra Gaúcha – RS - Brasil
Tipo: Vinho Fino Branco Seco
Conteúdo: 750ml
Produção: 560 garrafas numeradas
Enólogo: Anderson Buffon
Composição: 100% Chardonnay
Safra: 2022
Elaboração: Prensagem direta com uvas desengaçadas, fermentação alcoólica do mosto flor 15 dias com controle de temperatura a 15°C, fermentação malolática 100% completa com duelas de carvalho francês (50%) e americano (50%), contato com borras finas até seu envase.
Teor Alcoólico: 12%
Visual: Cor amarelo palha com tons esverdeados.
Olfato: No nariz aromas de abacaxi, baunilha e chocolate branco.
Paladar: Em boca um vinho equilibrado, com boa untuosidade, média acidez e boa persistência.
Harmonização: Carnes brancas, salada de legumes, Salmão, Peixe, Peito de Frango, Carne Vitela, Massa aos 4 queijos e Risoto com Frutos do mar e Bacalhau.
Temperatura de Serviço: Entre 8ºC e 12°C
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