Michele Carraro Vinho Tinto Reserva Cabernet Franc 2020
Vinho Tinto Reserva da Michele Carraro composto 100% por uvas Cabernet Franc da excelente safra 2020, provenientes da Serra Gaúcha/RS. É um vinho marcante e intenso, de excelente estrutura e acidez equilibrada.
Produtor: Michele Carraro
Região: Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves - RS - Brasil
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Conteúdo: 750ml
Produção: 3.500 garrafas numeradas.
Composição: 100% Cabernet Franc
Safra: 2020
Elaboração: Maceração e fermentação em tanque de aço inox por 14 dias e fermentação malolática de 40 dias. Maturou por 120 dias em barricas de Carvalho francês. Envelhecimento de pelo menos 1 ano de em garrafa, antes de ir para o varejo.
Teor Alcoólico: 12,5%
Visual: Límpido e brilhante apresenta excelente coloração e tonalidade vermelha rubi.
Olfato: Aroma frutado marcante e intenso, destaque de frutas vermelhas, morangos e um toque de pimenta negra com notas de carvalho.
Paladar: No paladar apresenta excelente estrutura em boca, acidez presente e equilibrada, taninos pungentes garantindo longevidade. Cassis e ameixa disputam o paladar atrativo. Final longo.
Harmonização: Combina com pratos de peso médio ou leve, como carnes vermelhas grelhadas ou assadas, molho com ervas finas, sopa de capeletti e vegetais.
Temperatura de Serviço: Entre 16ºC e 18°C
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