Vinho Tinto 1875 Carraro Itália da Michele Carraro composto 100% por uvas Teroldego da safra 2020, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Maturou por pelo menos 8 meses em barricas de carvalho francês. Vinho aromático, intenso e macio.
Produtor: Michele Carraro
Região: Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves - RS - Brasil
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Conteúdo: 750ml
Produção: 700 garrafas numeradas.
Composição: 100% Teroldego
Safra: 2020
Elaboração: Maceração, pigeage e fermentação em tanque de aço inox por 15 dias e fermentação malolática de 60 dias. Maturação por pelo menos 250 dias em barricas de Carvalho francês. Após, 1 ano de evolução em garrafa, antes de ir para o varejo.
Teor Alcoólico: 13,5%
Visual: Coloração vermelha intensa com toques violáceos.
Olfato: Aromas de frutas vermelhas maduras, morangos, framboesa, ameixas, chocolate e especiarias.
Paladar: Em boca apresenta alta intensidade e persistência, taninos macios e excelente volume de boca. Longa persistência.
Harmonização: Carnes vermelhas, queijos de média a alta maturação, massas, risotos e molhos vermelhos.
Temperatura de Serviço: Entre 15ºC e 18°C
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