Michele Carraro Vinho Tinto Barbera Piemonte 2018

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Este Vinho Tinto da Michele Carraro é composto pela uva Barbera Piemonte da safra 2018. É um vinho de taninos moderados, pronunciadas acidez, fresco e encorpado.

 

Vinícola: Michele Carraro

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Região: Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves - RS - Brasil

Conteúdo: 750ml

Composição: 100% Barbera Piemonte

Safra: 2018

Teor Alcoólico: 12,9%

Visual: Cor violeta escura límpida, com tendência para o rubi.

Olfato: Aromas muito intensos, recordando frutas escuras, tabaco, baunilha, chocolate e especiarias como o cravo e a pimenta. Também vigoroso no bouquet floral.

Paladar: Vinho soberbo, encorpado e aveludado, com sabor levemente herbáceo. Moderada presença de taninos, pronunciada acidez e teor alcoólico relativamente baixo, sendo seco, fresco e encorpado.

Harmonização: Ótimos com antepastos e embutidos italianos. Massas com molhos mais estruturados, com um belo ragù alla bolognese, prosciutto di Parma, ou ainda pratos com funghi secchi e salmão defumado.

Temperatura de Serviço: Entre 15 e 18°

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