Gheller Vinho Tinto Cabernet Sauvignon 2018
Este vinho tinto da vinícola Gheller é composto 100% por uvas Cabernet Sauvignon da safra 2018, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Possui 12 meses de passagem em barricas de carvalho francês e americano de 2º e 3º uso. Vinho tinto maduro, de aromas evoluídos, potente, encorpado, tânico, intrigante.
Produtor: Gheller
Origem: Guaporé - Serra Gaúcha - RS - Brasil
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Conteúdo: 750 ml
Produção: 3.500 garrafas
Composição: 100% Cabernet Sauvignon
Safra: 2018
Elaboração: Produção de 3,0 kg por planta, colheita manual com seleção de cachos, prensagem direta da uva inteira, desengace total da uva, maceração breve de uma semana, fermentação em tanques de aço inox com controle de T°C, 12 meses de passagem em barricas de carvalho francês e americano de 2º e 3º uso.
Teor Alcoólico: 13,5%
Visual: Evoluído, untuoso, vermelho rubi.
Olfato: Complexo, com aromas característicos da variedade como a pimenta preta e as frutas em calda, complementados com notas de tostado, caramelo e especiarias vindos do
amadurecimento no barril e depois na garrafa.
Paladar: Paladar limpo, elegante, taninos suaves, sabor leve e intrigante originado pela riqueza e complexidade das sensações percebidas durante a evolução do vinho no copo. Esta safra 2018 é para apreciadores de vinhos de bom amadurecimento na garrafa, onde aparecem os aromas complexos e evoluídos que formam o “bouquet”.
Harmonização: Vinho equilibrado, fácil de beber e ideal para acompanhar uma cozinha contemporânea que privilegia a leveza e a delicadeza no sabor dos pratos.
Temperatura de Serviço: Entre 14ºC e 16ºC
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