Capoani Vinho Tinto Tannat 2015
Este vinho tinto da vinícola Capoani é composto pela variedade Tannat, safra 2015. Possui toque seco e a intensidade da cor que o tanino acentuado manifesta, combinado com os aromas marcantes de frutas escuras, especiarias e um corpo denso e concentrado. É um vinho tinto ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas e molhos fortes.
Composição: 100% Tannat
Safra: 2015
Produção: 4.000 garrafas
Vinificação: 18 meses
Vinhedos: Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul / condução espaldeira.
Teor Alcoólico: 13,2%
Temperatura de Serviço: 16-18ºC
Visual: Vermelho violáceo muito intenso, denso.
Olfato: Apresenta alta intensidade aromática lembrando frutas negras como amora, ameixa negra, geleia de jabuticaba e especiarias como menta, cravo, baunilha e um final floral remetendo a violetas.
Paladar: Intenso, encorpado, com alta quantidade de taninos porém estes muito maduros e redondos. Possui um final longo e muito persistente
Harmonização: Esse é o vinho ideal para o churrasco e queijos bem maturados.
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