Por ser um monovarietal de arbosana, de frutos colhidos no início da safra, este azeite é picante e levemente amargo e possui um caráter médio frutado, com notas bem distinguidas de tomates maduros.
Aqui temos o destaque maior para o aroma bem frutado, com notas de ervas, frutas tropicais verdes e vegetais. No paladar, acontece uma turnê de sensações que remetem ao sabor de tomates maduros, com lembranças de chá de camomila e, sutilmente, banana.
Sofisticado, tem uma sutileza de tons amargos e picantes, dando o contraste aos vegetais. Traz perfumes de bem-estar, como, por exemplo, quando a família se reúne para degustar boas massas e saladas.
Produto: Olivas do Sul Arbosana 500ml
Embalagem: Vidro escuro de 500ml
Fornecedor: Olivas do Sul Agroindústria Ltda
Variedade: Monovarietal Arbosana
Origem: Dom Feliciano, no Rio Grande do Sul, Brasil
Acidez máxima: 0,1%
Perfil: Por ser um monovarietal de arbosana, de frutos colhidos no início da safra, este azeite é picante e levemente amargo e possui um caráter médio frutado, com notas bem distinguidas de tomates maduros.
Harmonização: Por ser um monovarietal com perfil intenso de amargor e picancia este azeite combina com saladas, carnes vermelhas, mariscos, bacalhau e outros pratos com sabor intenso.
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