Azeite de Oliva Monovarietal Arbequina Olivas do Sul 500ml
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Este azeite é produzido com frutos perfeitos da variedade arbequina colhidos na fase inicial da safra e produzidos com a mais alta tecnologia disponível. O Resultado é um aroma complexo herbáceo e frutado com sabor que apresenta amargor equilibrado e picância agradável.
Para paladares que apreciam um azeite frutado, e ao mesmo tempo leve, essa é nossa indicação. Possui rápidos momentos herbáceos, sutileza de frutas maduras, e toque de plantas silvestres. Destaque ao sabor com lembrança, ao fundo, de maçã.
Charmoso e amanteigado, é um conjunto de sofisticação, uma pitada levemente amarga, com boa fluidez e delicadeza. Traz consigo, uma dose picante, pequena e equilibrada, com notas de frutos secos, como, por exemplo, amêndoas. Em boca, nota-se a doçura em sintonia com aromas sutis.
Produto: Olivas do Sul Arbequina
Embalagem: Vidro escuro de 500ml
Fornecedor: Olivas do Sul Agroindústria Ltda
Variedade: Arbequina
Origem: Dom Feliciano, no Rio Grande do Sul, Brasil
Acidez máxima: 0,1%
Perfil: Por ser um monovarietal de arbequina, de frutos colhidos no início da safra, este azeite possui aroma com mistura de folhas e frutas verdes e acompanha, no paladar, notas intermediárias de amargor e picancia
Harmonização: Por ser perfil médio, este azeite é versátil e por isso combina com carnes brancas, massas, molhos, e outras receitas com sabor menos intenso.
Prêmios:
-EVO Awards, 2018 – Gold Medal
-IOOC Domina Awards, 2017 – Silver Medal
-TERRAOLIVO GRAN PRESTIGE GOLD 2018 – Israel – Medalha de ouro
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