Altos Paraíso Vinho Tinto Poncho Tannat 2023
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"Há um caminho para todos nós. Cada um com suas histórias, e como num livro, repleto de capítulos. Ao virar das páginas nossos passos avançam no tempo, que é leito de rio. Travessia é navegar, realizar o sonho. É um projeto de vida que inicia. Uma paixão líquida em versos."
Vinho tinto Poncho da vinícola Altos Paraíso composto 100% por uvas Tannat da safra 2023, provenientes da Serra do Sudeste/RS. Maturou por 12 meses em barricas de carvalho americano. Vinho com excelente potencial de guarda, equilibrado, elegante e com personalidade. Um vinho com perfeito equilíbrio entre força e finesse.
Produtor: Altos Paraíso
Origem: Camaquã - Serra do Sudeste- RS - Brasil
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Conteúdo: 750 ml
Composição: 100% Tannat
Safra: 2023
Teor Alcoólico: 14%
Elaboração: Elaboração tradicional em vinho tinto. Maturou por 12 meses em barricas de carvlaho americano.
Visual: Coloração rubi intenso.
Olfato: Aromas de frutas negras, amora e ameixa; funghi, defumado, couro.
Paladar: Tanino domado, elegante e com personalidade. Os taninos maduros e integrados perfeitamente, conferindo ótima estrutura, sem sobrecarregar o paladar, com acidez equilibrada. (Domado: É um termo gauchesco, que representa algo que foi controlado.).
Harmonização: Churrasco, carnes vermelhas assadas ou grelhadas, carnes de caça, molhos forte e queijos maturados.
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
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