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Vinho Tinto Villa de Vinhas Conjunto da vinícola Zanella composto por uvas Merlot e Cabernet Sauvignon da safra 2021, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Possui 6 meses de maturação de 30% do volume em barricas de carvalho. Vinho elegante e de média estrutura.
Produtor: Zanella
Origem: Antônio Prado - Serra Gaúcha- RS - Brasil (Vinhedos a 800m de altitude)
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Conteúdo: 750ml
Composição: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
Safra: 2021
Elaboração: Vinhedos em espaldeira, seleção manual de cachos, maceração média em contato com as cascas por 14 dias, fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura, envelhecimento de 30% do volume por 6 meses em barricas de carvalho de segundos e terceiro uso.
Teor Alcoólico: 13%
Visual: Vermelho rubi, com boa intensidade de cor.
Olfato: Maduro e complexo, ressaltando as especiarias, coco queimado, baunilha , café, e com final de frutas passas e aromas terrosos.
Paladar: Paladar equilibrado, com textura aveludada e uma boa acidez.
Harmonização: Vinho orientado a pratos como risotos de cogumelos, cordeiro e carnes bem temperadas.
Temperatura de Serviço: Entre 16ºC e 18ºC.
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