Viapiana Espumante 192 Dias Brut Branco Champenoise
O Espumante Nature Branco 192 Dias da vinícola Viapiana é composto pelas uvas Glera, Viognier e Chardonnay. Possui 192 dias em contato com leveduras. É um espumante fresco e equilibrado.
Vinícola: Viapiana
Tipo: Espumante Natural Branco Brut
Região: Altos Montes – Flores da Cunha – RS – Brasil
Volume: 750ml
Composição: Glera, Viognier, Chardonnay.
Safra: Não safrado
Método: Tradicional/Champenoise
Enólogo: Elton Viapiana
Maturação: 192 dias em contato com leveduras
Produção: 10.000 Kg/hectare
Teor Alcoólico: 12,0%
Açúcar Residual: 9,1 g/L
Acidez Total: 7,1 g/L
Visual: Cor amarela-esverdeada.
Olfato: Aromas de pão torrado, maçã verde e pera.
Paladar: Na boca, mostra-se fresco, com ótimo volume e belo equilíbrio entre açúcar e acidez. Perfeito para casamentos e formaturas.
Harmonização: Ideal para happy hour, coquetéis, beira de praia e frutos do mar em geral
Temperatura de Serviço: Entre 6 e 8°C
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