Santini Vinho Tinto Rota Tannat 2017
Este Vinho Tinto Rota da Vinícola Santini é composto 100% por uvas Tannat da safra histórica de 2017. Possui 7 meses de passagem em barricas de carvalho francês (50%) e americano (50%). Trata-se de um vinho agradável, de taninos bem desenvolvidos com equilíbrio entre álcool e acidez.
Produtor: Santini
Origem: Caxias do Sul - Serra Gaúcha - RS - Brasil
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Conteúdo: 750ml
Composição: 100% Tannat
Safra: 2017
Elaboração: Colheita manual, realizada no mês de março, produção média de 10.000kg por hectare. Fermentação alcoólica entre 25°C e 28°C, sendo realizada também fermentação malolática. Armazenado em barricas de carvalho francês e americano por 7 meses, sendo 50% em cada, e após envelhecimento em garrafa.
Teor Alcoólico: 12%
Visual: Vermelho violáceo intenso.
Olfato: Aromas são variados, evoluindo com o passar do tempo, e característico às frutas vermelhas escuras, violetas, tabaco, cacau, pimenta, canela, baunilha e manteiga.
Paladar: Muito agradável, taninos bem desenvolvidos com equilíbrio entre álcool e acidez.
Harmonização: Ideal para acompanhar massas, pizzas e carnes assadas.
Temperatura Serviço: Entre 16 e 18°C
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