Luiz Argenta Vinho Tinto LA Clássico Cabernet Sauvignon 2017
O Vinho LA Clássico da vinícola Luiz Argenta é composto 100% por uvas Cabernet Sauvignon da safra 2017. Possui 9 meses de passagem por barricas de carvalho francês. É um vinho de aromas complexos, estruturado e equilibrado.
Produtor: Luiz Argenta
Coleção: L.A. Clássico
Terroir: I.P Altos Montes – Flores da Cunha – RS
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Volume: 750ml
Composição: 100% Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 13%
Elaboração: Colheita manual dos cachos; Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos; Vinificação por gravidade; Adição de leveduras selecionadas; Temperatura de fermentação controlada em 26ºC; Maceração pelicular por aproximadamente 15 dias; Remontagens diárias por bin; Descuba e prensagem; Fermentação Malolática; Trasfega e filtração do vinho; Estabilização tartárica a frio; Maturação em barricas de carvalho francês por 9 meses; Mantido em garrafa na cave por 6 meses com controle de temperatura e umidade.
Maturação: 9 meses em barricas de carvalho francês
Visual: Vermelho Rubi intenso.
Olfato: Aromas complexos que lembram ameixa, frutas vermelhas e licor de cassis.
Paladar: Vinho estruturado, bem equilibrado e com bom volume de boca.
Harmonização: Carnes vermelhas e pratos com molhos picantes.
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
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