Fabian Vinho Tinto Reserva Pinot Noir 2020
Os vinhos Fabian são elaborados na sua totalidade com uvas cuidadosamente selecionadas, cultivadas em vinhedos próprios entre colinas a 780m de altitude.
Fabian Reserva são vinhos de guarda e de castas nobres, com complexidade em boa estrutura, são resultados dos cuidados especiais em todos os níveis de produção, desde o modo de condução, o controle da produtividade e colheita somente em plena maturação. A vinificação com tecnologias avançadas antecede a passagem por barricas de carvalho francês e americano. Estes cuidados lhes conferem notas complexas de personalidade e elegância.
Este Vinho Reserva da vinícola Fabian é composto 100% pela uva Pinot Noir da safra 2020. Possui 12 meses de passagem em barricas de carvalho francês e americano. É um vinho macio e agradável, aroma barricado muito presente, taninos aveludados.
Vinícola: Fabian
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Origem: Nova Pádua/RS - Serra Gaúcha - Brasil
Volume: 750ml
Composição: 100% Pinot Noir
Safra: 2020
Vinificação: Aço inox com controle de temperatura.
Maturação: 12 meses de passagem em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico: 13,3%
Visual: Vermelho granada.
Olfato: Aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja cramberry e framboesa. Também possui notas de especiarias e chão de floresta.
Paladar: No paladar apresenta taninos macios, boa acidez e complexidade. Agradável e fresco, ótimo para harmonizar com pratos leves.
Harmonização: Acompanha massas com molho de carne, aves, queijos, feijoada e carnes de caça.
Temperatura de Serviço: Entre 16 e 18°C.
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