Cave de Angelina Espumante Branco Domans Brut
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Espumante Branco Brut da vinícola Cave de Angelina composto por uvas Chardonnay (80%) e Pinot Noir (20%), provenientes da Serra Gaúcha/RS. Elaborado através do método tradicional (champenoise) com maturação mínima de 18 meses sobre as leveduras. É um espumante complexo e aromático.
Produtor: Cave de Angelina
Origem/Terroir: Nova Pádua - RS - Brasil
Tipo: Espumante Natural Branco Brut
Conteúdo: 750ml
Teor alcoólico: 12%
Visão: Sua coloração é amarela com reflexos dourados, límpida, brilhante, com perlage fina e persistente.
Olfato: Seu aroma é complexo sobressaindo-se o tostado e a levedura, com toques que lembram amêndoas e flores secas.
Paladar: Excelente volume de boca, com um franco ataque de acidez. Este espumante apresenta boa estrutura, equilíbrio e corpo, resultante do amadurecimento em contato com as leveduras.
Harmonização: Peixes, frutos do mar, massas com molho branco e queijos de média maturação.
Temperatura de serviço: 6 a 8°C
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