"Desde 1931, nossos vinhos contam uma história de excelência. Em julho daquela época, plantamos o primeiro vinhedo da nossa família. Agora, essa data se manifesta nos mais requintados vinhos vinhos de cada colheita."
O Vinho Tinto Domans 1931 Corte 02 da vinícola Cave de Angelina é um blend composto por uvas Petit Verdot, Tannat, Cabernet Franc e Merlot. Possui 15 meses de passagem por barricas de carvalho francês e americano. É um vinho imponente, intenso e persistente. Ele simboliza o início, a luta, o trabalho e a força que marcam a história da Vinícola Cave de Angelina.
Produtor: Cave de Angelina
Origem: Nova Pádua - Serra Gaúcha - RS - Brasil
Terroir: Petit Verdot (Vinhedos próprios, Serra Gaúcha/RS), Tannat (Campanha Gaúcha), Cabernet Franc (Serra do Sudeste/RS) e Merlot (Serra Gaúcha)
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Conteúdo: 750ml
Produção: 1.553 garrafas numeradas em lote único.
Composição: 19% Petit Verdot, 19% Tannat, 27% Cabernet Franc, 35% Merlot
Elaboração: Elaboração tradicional em tinto com 15 meses de passagem em barricas de carvalho francês e americano.
Teor alcoólico: 13,6%
Visual: Límpido, de coloração rubi brilhante.
Olfato: Bouquet complexo e sofisticado, proveniente do assemblage dos vinhos em harmonia com as notas de barricas francesas e americanas.
Paladar: Elegante, com boa estrutura e volume de boca, taninos aveludados, em equilíbrio com a acidez.
Harmonização: Por sua complexidade aromática e textura elegante, este pede pratos sofisticados, carnes vermelhas e preparos com molhos de média intensidade.
Temperatura de servico: Entre 16ºC e 18ºC
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