Larentis Vinho Tinto Cepas Selecionadas Teroldego 2021
Este vinho tinto Cepas Selecionadas da vinícola Larentis é composto 100% por uvas Teroldego da safra 2021, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Possui 12 meses de passagem por barricas de carvalho francês. É um vinho agradável, de bom volume e estrutura. Vinho elaborado somente em safras propícias para a elaboração de vinhos longevos.
Produtor: Larentis
Origem: Santa Lúcia - Vale dos Vinhedos - RS - Brasil (Denominação de Origem Vale dos Vinhedos)
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Conteúdo: 750ml
Composição: 100% Teroldego
Safra: 2021
Produção: 6.000 garrafas numeradas.
Enólogo: André Larentis
Elaboração: Seleção das uvas manualmente nos melhores vinhedos da Família Larentis. Elaboração tradicional com controle de temperatura durante a fermentação e maceração prolongada e pigeage. Realizou a fermentação malolática. Envelhecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses de 1º e 2º uso. Depois de engarrafado descansou na cave por no mínimo um ano antes de ser comercializado.
Maturação: Envelhecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses de 1º e 2º uso.
Teor alcoólico: 13,8%
Visual: Vermelho rubi, com reflexos violáceos.
Olfato: Intenso aroma de frutas vermelhas e especiarias.
Paladar: Em boca apresenta muito volume, estrutura e taninos agradáveis com final persistente.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas com molhos condimentados.
Temperatura de serviço: Entre 16 e 18°c
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