Larentis Vinho Branco Gran Reserva Chardonnay 2021
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O vinho branco Gran Reserva da vinícola Larentis é composto 100% por uvas Chardonnay da safra 2021, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Possui 12 meses de passagem por barricas de carvalho francês de primeiro uso. É um vinho intenso, fresco, equilibrado e agradável.
Produtor: Larentis
Origem: Vale dos Vinhedos - RS - Brasil (Denominação de Origem Vale dos Vinhedos)
Tipo: Vinho Fino Branco Seco
Conteúdo: 750ml
Composição: 100% Chardonnay
Safra: 2021
Produção: 2.000 garrafas numeradas.
Enólogo: André Larentis
Elaboração: Uvas foram colhidas e selecionadas manualmente. Prensagem direta suave. Fermentação alcoólica realizada em aço inoxidável com controle da temperatura a 17°.
Maturação: 12 meses de passagem em barricas de carvalho francês de 1º uso.
Teor alcoólico: 13,1%
Visual: Cor Amarelo com reflexos dourados.
Olfato: Aroma intenso e complexo com notas de frutas secas, damasco, abacaxi maduro e ainda finos aromas como baunilha, chocolate branco e manteiga provenientes do envelhecimento em barricas novas por 12 meses que agregaram muita complexidade.
Paladar: Um vinho com ótimo volume de boca e com uma vibrante acidez natural que confere frescor e equilíbrio. Final longo, fresco e muito agradável.
Harmonização: Peixes e frutos do mar.
Temperatura de serviço: Entre 8 e 12°c
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