Treamici Vinho Branco Le Lacrime 2021
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LE LACRIME (As Lágrimas, em português) é um vinho varietal, produzido através da casta branca Viognier, ainda pouco explorada nos vinhos brasileiros. De coloração intensa, esta uva originária da França, mais precisamente do vale do Rhône, nos entrega aqui um vinho elegante, de médio corpo, sem perder o seu frescor, com uma enorme riqueza em aromas associados a flores, pêssegos, peras e um leve toque de baunilha. Em boca ele se mostra salino e mineral, revelando pistache, coco e frutas secas como nozes e castanha-de-caju.
O vinho Le Lacrime da Treamici é composto 100% por uvas Viognier da safra 2021, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Maturou 10 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso. Trata-se de um vinho artesanal único, de grande potencial de guarda.
Produtor: Treamici
Origem: Bento Gonçalves/Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha - RS - Brasil
Tipo: Vinho Fino Branco Seco
Conteúdo: 750ml
Produção 300 garrafas de lote único, numeradas à mão
Composição: 100% Viognier (Caminhos de Pedra/RS)
Safra: 2021
Elaboração: Produção artesanal, sendo 50% através de pisa. Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e maceração de 14 dias em tanque de aço inox. Maturação de 10 meses em carvalho francês de primeiro uso, com evolução de 6 meses em garrafa na cave. Garrafa borgonha de 750ml, com rolha de cortiça natural de alta gama.
Teor Alcoólico: 12%
Visual: Amarelo intenso com reflexos dourados.
Olfato: Flores, frutas, baunilha.
Paladar: Frutas secas, amêndoas, nozes, castanha-de-caju.
Harmonização: Massas com temperos leves, saladas, carnes brancas com temperos aromáticos, frutos do mar, queijos moles.
Temperatura de Serviço: Entre 8ºC e 10ºC.
Produto vegano: Vinho sem filtragem e clarificação, estabilização natural em barrica.
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