Cão Perdigueiro Vinho Branco Goethe 2022
Cão perdigueiro é uma criação do enólogo Arlindo Menoncin. São vinhos de produção artesanal e muito limitada, com variedades "caçadas" pelo enólogo.
O Vinho branco da Cão Perdigueiro é composto 100% por uvas Goethe da safra 2022, provenientes do Vale da Uva Goethe/SC. Um vinho único, elaborado com leveduras autóctones selecionadas nos próprios vinhedos. Possui características singulares, é frutado e ao mesmo tempo mineral muito característico do Terroir.
Produtor: Cão Perdigueiro
Tipo: Vinho de Mesa Branco Seco
Região: Vale da Uva Goethe - Urussanga - SC - Brasil
Produção: 380 garrafas
Composição: 100% Goethe
Safra: 2022
Teor Alcoólico: 11,5%
Elaboração: Maturação em garrafa por aproximadamente 18 meses.
Visual: Coloração amarelo palha.
Olfato: Aromas complexos de frutas cítricas, floral, mel e maresia.
Paladar: Vinho equilibrado e persistente, com boa acidez e um leve salgado.
Harmonização: Muito agradável de se beber sozinho ou harmonizar com as maravilhas do mar como ostras e mariscos.
Temperatura de Serviço: Entre 8 e 10 ºC
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