A família de Orval Salton cultiva seus vinhedos em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, desde 1978. Fundada pelo patriarca, a Vinícola Valmarino elabora vinhos buscando revelar o terroir local. As araucárias centenárias vistas no alto da propriedade são a identidade de uma paisagem vitícola única.
As características do terroir aliadas da região, renderam a Altos de Pinto Bandeira a primeira Denominação de Origem (D.O.) exclusiva de espumantes do Novo Mundo. A conquista é resultado de um processo ao longo de 10 anos pela Associação dos Produtores de Vinho de Pinto Bandeira (Asprovinho), em minucioso trabalho de comprovações e adequações a rigorosas regras de controle.
Sinônimos de excelência e versatilidade, os espumantes de Altos de Pinto Bandeira possuem garantia da procedência e qualidade das uvas, assim como de cada etapa do caminho, desde o vinhedo até a taça. São muito elegantes e com boa estrutura (o que permite longos tempos de guarda), ao mesmo tempo conservam um excelente frescor com excepcional equilíbrio, o que os torna também muito gastronômicos.
Espumante Branco Blanc de Blanc Brut da Valmarino composto 100% por uvas Chardonnay da safra 2021, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Elaborado pelo método tradicional, possui 22 meses de autólise, é aromático, cremoso, untuoso e elegante.
Produtor: Valmarino
Tipo: Espumante Natural Branco Brut
Origem: Pinto Bandeira - RS - Brasil (Denominação de Origem Alto de Pinto Bandeira)
Conteúdo: 750ml
Produção: 4.129
Composição: 100% Chardonnay
Safra: 2021
Elaboração: Método tradicional (Champenoise), ferementou na própria garrafa por pelo menos 22 meses. Bom potencial de guarda.
Teor Alcoólico: 12%
Visual: Atraente com amarelo claro preservando tons esverdeados, brilhante e límpido. Borbulhas finas e coroa de espuma persistente.
Olfato: Notas de frutas como abacaxi, pêssego e pêra. Notas de panificação como levedura, pão fresco e manteiga.
Paladar: No paladar é cremoso e elegante com acidez equilibrada e final de boca untuoso e delicado.
Harmonização: Pizza de pesto e ricota. Prato vegetariano: Sanduíche de guacamole. Prato tradicional: Spaghetti ao pesto, risoto de llimão siciliano. Queijo Brie.
Temperatura de Serviço: Entre 4 e 8°C
Anja Vinhos é uma loja de vinhos e espumantes brasileiros, focada principalmente em vinícolas do sul do Brasil e da Serra Gaúcha. Situada em Porto Alegre, a Loja oferece entregas rápidas na região de POA, preços acessíveis, condições flexíveis, ótimos descontos e atendimento personalizado com muita dedicação e amor!
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