Valmarino Vinho Tinto XXVI Cabernet Franc 2021
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A família de Orval Salton cultiva seus vinhedos em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, desde 1978. Fundada pelo patriarca, a Vinícola Valmarino elabora vinhos buscando revelar o terroir local. As araucárias centenárias vistas no alto da propriedade são a identidade de uma paisagem vitícola única.
A Cabernet Franc foi a primeira variedade de uva cultivada em 1978 em vinhedos da Valmarino em Pinto Bandeira-RS, pelo fundador Orval Salton. Adaptou-se muito bem e tem apresentado excelentes resultados em nosso terroir. Este vinho da safra 2019 maturou por 16 meses em carvalho americano novo de média tostagem. Resultou em um cabernet Franc único, elegante e de sabor prolongado.Tempo de guarda estimado de 10 anos em condições ideiais de armazenagem.
O Vinho Tinto Ano XXVI da Valmarino é composto 100% por uvas Cabernet Franc da safra 2021. Possui 16 meses de passagem por barricas de carvalho americano novo de média tostagem. É um vinho intenso com fruta, acidez, álcool e madeira integrados. Taninos macios e aveludados. Vinho com grande potencial de guarda.
Vinícola: Valmarino
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Origem: Pinto Bandeira - RS - Brasil
Produção: 10.387 garrafas
Conteúdo: 750ml
Composição: 100% Cabernet Franc (Variedade cultivada desde 1978)
Safra: 2021
Elaboração: Maturação por 16 meses em carvalho americano de primeiro uso e média tostagem.
Teor Alcoólico: 14%
Visual: Vinho tinto de coloração rubi intenso com tons violáceos, límpido e brilhante.
Olfato: Apresenta notas frutadas lembrando framboesa e groselha. Notas de geléia e especiarias como pimenta preta, café, caramelo e chocolate.
Paladar: Paladar intenso com fruta, acidez, álcool e madeira integrados. Taninos macios e aveludados com volume de boca, untuosidade e retrogosto persistente e agradável.
Harmonização: Codorna recheada, carnes vermelhas como cordeiro, vitela e filé ao molho madeira, queijos maduros, massas e pratos picantes.
Temperatura de Serviço: Entre 16 e 20°C
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