Valmarino Vinho Tinto Double Terroir Marselan 2021
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R$ 150,35
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A família de Orval Salton cultiva seus vinhedos em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, desde 1978. Fundada pelo patriarca, a Vinícola Valmarino elabora vinhos buscando revelar o terroir local. As araucárias centenárias vistas no alto da propriedade são a identidade de uma paisagem vitícola única.
Vinho Tinto Double Terroir da Valmarino composto 100% por uvas Marselan da safra 2021, provenientes de diferentes regiões do Rio Grande do Sul, sendo 50% da Serra do Nordeste Gaúcho, Pinto Bandeira, colhidas a 670 metros de altitude e 50% de uvas de Encruzilhada do Sul na Serra do Sudeste, colhidas a 306 metros de altitude. Maturou por 15 meses em barricas de carvalho americano de primeiro uso de média tostagem. É estruturado, macio, equilibrado e persistente.
Produtor: Valmarino
Tipo: Vinho Fino Branco Seco
Origem: Pinto Bandeira - RS - Brasil
Conteúdo: 750ml
Produção: 5.234 garrafas numeradas
Composição:
- 50% Marselan de Encruzilhada do Sul - RS - Brasil (306 metros de altitude)
- 50% Marselan de Pinto Bandeira - RS - Brasil (670 metros de altitude)
Safra: 2021
Elaboração: Maturou por 15 meses em barricas de carvalho americano de primeiro uso de média tostagem.
Teor Alcoólico: 13,8%
Visual: Rubi avermelhado, profundo com tons violáceos.
Olfato: Aromas de frutas negras como framboesa, ameixa preta e jabuticaba, notas de geléia e caramelo além das notas de especiarias como couro e cacau com final de boca terroso.
Paladar: Estruturado, taninos macios e sedosos, acidez equilibrada e persistência longa.
Harmonização: Carne vermelha grelhada, costelinha de porco ao molho barbecue, lasanha de berinjela, massa com molho vermelho, cogumelos recheados, queijo cheddar e legumes grelhados;
Temperatura de Serviço: Entre 16 e 18°C
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