Valmarino Espumante Branco Edição Limitada Nature 2015
A família de Orval Salton cultiva seus vinhedos em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, desde 1978. Fundada pelo patriarca, a Vinícola Valmarino elabora vinhos buscando revelar o terroir local. As araucárias centenárias vistas no alto da propriedade são a identidade de uma paisagem vitícola única.
Espumante Branco Nature da Valmarino composto por uvas Chardonnay (70%) e Pinot Noir (30%). Elaborado pelo método tradicional, possui 61 meses de autólise. É um espumante aromático, evoluído, de acidez delicada e grande estrutura.
Vinícola: Valmarino
Tipo: Espumante Natural Branco Nature
Origem: Pinto Bandeira - RS - Brasil
Conteúdo: 750ml
Produção: 2.993 garrafas em lote único
Composição: 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Safra: 2015
Elaboração: Método tradicional (Champenoise), referementou e foi conservado sobre suas borras na própria garrafa por 1.871 dias (61 meses e 23 dias). Bom potencial de guarda.
Teor Alcoólico: 12,5%
Visual: Amarelo com tons esverdeados.
Olfato: Aromas maduros lembrando amêndoas e nozes, notas amanteigadas e pão torrado.
Paladar: Intenso frescor, acidez delicada, longa persistência e retrogosto amanteigado e evoluído.
Harmonização: Frutos do mar, bacalhau, frango ao alho e óleo e carne suína.
Temperatura de Serviço: Entre 4 e 8°C
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