Treamici Vinho Tinto Sfogarsi 2020
"SFOGARSI é uma palavra italiana que significa “desabafar”, “abrir o coração”, e este é o sentimento que pretendemos transmitir com este vinho."
O vinho Sfogarsi da Treamici é composto por uvas Merlot, Malbec e Tannat da safra 2020, provenientes da Campanha Gaúcha/RS e Serra Gaúcha/RS. Maturou 18 meses em barricas de carvalho francês. Trata-se de um vinho artesanal único, de grande potencial de guarda, de grande estrutura, porém elegante, que busca expressar com personalidade e complexidade, um dos mais importantes terroirs brasileiros, o Vale dos Vinhedos.
Produtor: Treamici
Origem: Bento Gonçalves/Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha - RS - Brasil
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Conteúdo: 750ml
Produção 300 garrafas de lote único, numeradas à mão.
Composição:
- 65% Merlot (Vale dos Vinhedos)
- 25% Malbec (Vale dos Vinhedos)
- 10% Tannat (Campanha Gaúcha)
Safra: 2020
Elaboração: Elaborado através de pisa, com produção 100% artesanal, desde a colheita até a rotulagem. Co-fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e maceração de 14 dias em tanque de aço inox. Fermentação malolática natural de 50 dias em barrica de carvalho. Maturação de 18 meses em carvalho francês. Evolução de 6 meses em garrafa na cave. Garrafa bordalesa de 750ml, com rolha de cortiça natural de alta gama e lacre de cera especial.
Teor Alcoólico: 13,2%
Visual: Vermelho rubi intenso.
Olfato: Aromas de frutas vermelhas e negras, ervas, notas de especiarias doces, chocolate, menta.
Paladar: De textura envolvente, macio, encorpado, ótima persistência, frutado, com retrogosto que lembra cerejas negras e especiarias doces.
Harmonização: Queijos meia cura, pizzas, frios, molhos médios, carnes vermelhas.
Temperatura de Serviço: Entre 16ºC e 18ºC.
Obs.: Vinho sem filtragem e clarificação, estabilização natural em barrica. Recomendado decantar e aerar por 30 minutos.
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