Marzarotto Vinho Tinto Pleno Cabernet Franc 2022
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O Vinho Tinto Pleno da Marzarotto é composto 100% por uvas Cabernet Franc da safra 2022. É um vinho muito aromático e equilibrado, apresenta taninos persistentes e redondos.
Produtor: Marzarotto
Origem: Serra do Sudeste – RS – Brasil
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Conteúdo: 750ml
Composição: 100% Cabernet Franc
Safra: 2022
Vinificação: Seleção dos cachos. Desengace das uvas frescas. Uso de leveduras selecionas Saccharomyces Cerevisiae. Fermentação alcoólica com temperatura de 20° a 28°. Remontagens durante 5 dias de maceração peculiar. 4 meses (120 dias) de maturação em barricas de carvalho francês.
Enólogo responsável: Janaína Massarotto
Teor Alcoólico: 13%
Visual: Rubi boa intensidade, límpido e brilhante.
Olfato: Notas de pimenta preta, frutas vermelhas, menta e especiarias. Um aroma intenso.
Paladar: Igualmente frutado no paladar, taninos persistentes e redondos proporciona um bom equilíbrio com a acidez e moderado teor alcoólico.
Harmonização: Carnes vermelhas.
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
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