Luiz Argenta Vinho Branco LA Clássico Chardonnay 2021
O vinho branco LA Classico da vinícola Luiz Argenta é composto 100% por uvas Chardonnay. Trata-se de um vinho elegante, aromático, de sabor acentuado e marcante, com acidez marcante e equilibrada.
Produtor: Luiz Argenta
Coleção: L.A. Clássico
Origem: I.P Altos Montes – Flores da Cunha – RS
Tipo: Vinho Fino Branco Seco
Conteúdo: 750ml
Composição: 100% Chardonay
Teor Alcoólico: 12,3%
Elaboração: Colheita manual dos cachos; Refrigeração das uvas; Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos; Vinificação por gravidade; Prensagem; Limpeza estática do mosto a frio; Adição de leveduras selecionadas; Temperatura de fermentação controlada em 13ºC; O vinho maturou por 7 meses em tanques de inox sobre as borras finas das leveduras; Trasfega, clarificação e filtração do vinho; Estabilização tartárica a frio, Filtração e envase.
Visual: Coloração amarelo pálido com reflexos esverdeados.
Olfato: Aromas elegantes que lembram abacaxi maduro, damasco e peras.
Paladar: Sabor acentuado e persistente, acidez marcante porém equilibrada, leve toque sápido e retrogosto que lembra os aromas sentidos no olfato.
Harmonização: Aperitivos, frutos do mar, risotos e massas com molhos leves e carnes de aves.
Temperatura de Serviço: 8 a 10°C
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