Luiz Argenta Espumante Rosé LA Clássico Brut

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O Espumante L.A. Clássico Brut Rosé da vinícola Luiz Argenta é composto pela uva Pinot Noir. É um espumante Rosé com maturação mínima de 24 meses sob leveduras. Harmônico, refrescante e muito intenso.

 

Coleção: L.A. Cave

Volume: 750ml

Origem: Flores da Cunha/RS

Tipo: Espumante Rosé Brut

Composição:  100% Pinot Noir

Vinificação: Uvas colhidas manualmente; Refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas; Seleção dos cachos e bagas; Vinificação por gravidade; Prensagem; Fermentação alcoólica com temperatura controlada a 13ºC com leveduras selecionadas; Maturação do vinho base por 5 meses em tanques de inox; Tomada de espuma, com a inoculação de leveduras selecionadas em garrafa, ocorrendo a segunda fermentação a 12ºC; Remoagem e dégorgement com adição do licor de expedição com 10,5 gramas de açúcar por litro

Teor Alcoólico: 12,5%

Temperatura de Serviço: 4-6°C

Visual: Perlage fina e persistente, de coloração cereja clara, bastante elegante

Olfato: Aromas delicados, que lembram principalmente goiaba, morango e framboesa

Paladar: Harmônico, refrescante, retrogosto intenso

Harmonização: Culinária japonesa, massas com molhos aromáticos, camarão e lagostas

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