Garbo Vinho Tinto Duo Cabernet Cabernet 2020
Duo revela sua personalidade através do blend, a soma dos elementos que se complementam trazendo complexidade e harmonia. Este vinho, um corte instigante, mescla em parcelas iguais dois Cabernet Sauvignon de distintos terroirs do Rio Grande do Sul, resultando em um conjunto elegante e vigoroso, com potente expressão da fruta.
O Vinho Tinto Duo Cabernet da Vinícola Garbo é um blend composto 100% por uvas Cabernet Sauvignon da excelente safra 2020, advindos de de diferentes terroirs. É um vinho de aroma frutado e vibrante, de paladar macio, com taninos redondos.
Produtor: Garbo
Origem: Bento Gonçalves - Serra Gaúcha - RS - Brasil
Terroir: Campanha Gaúcha (2020) e Serra do Sudeste (2020)
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Conteúdo: 750ml
Composição: 100% Cabernet Sauvignon
Safra: 2020
Elaboração: Colheita manual e selecionada. Desengace. Adição de leveduras selecionadas. Fermentação alcóolica, em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada, maceração das cascas por 7 dias. Descuba. Fermentação maloláctica. Estabilização. Descanso em tanques de aço inoxidável. Assemblage das parcelas (50% a 50%). Filtração. Engarrafamento.
Teor Alcoólico: 13%
Visual: Rubi intenso, com notas violáceas.
Olfato: Frutado e vibrante, com notas de ameixa preta e cereja, além de toques de especiarias e delicado nuance lácteo.
Paladar: Macio, com taninos redondos, e excepcional equilíbrio, com retrogosto que remete aos seus aromas frutados.
Harmonização: Duo é um vinho versátil, capaz de acompanhar massas, pizzas e carnes brancas, além de cortes magros de carne vermelha.
Temperatura de Serviço: Entre 16°C e 18°C
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