Fabian Vinho Tinto Gran Fabian 2005

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Os vinhos Fabian são elaborados na sua totalidade com uvas cuidadosamente selecionadas, cultivadas em vinhedos próprios entre colinas a 780m de altitude.

 

Vinho de guarda com notáveis características de safras extraordinárias. Vinho equilibrado com taninos persistentes e forte presença de maturação em barricas de carvalho francês e americano.

 

O Vinho Tinto Gran Fabian da Vinícola Fabian é composto pelas uvas 28% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 38% Carmenere e 8% Ancellota da safra 2005. Vinho de guarda com 14 meses de passagem por barricas de carvalho frances e americano de primeiro uso. É um vinho equilibrado, estruturado e persistente.

 

Vinícola: Fabian

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Origem: Nova Pádua/RS - Serra Gaúcha - Brasil

Volume: 750ml

Composição: 28% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 38% Carmenere e 8% Ancellota

Safra: 2005

Vinificação: Aço inox com controle de temperatura e posterior maturação em barris de carvalho.

Maturação: 14 meses em barricas de carvalho frances e americano de primeiro uso.

Teor Alcoólico: 13,5%

Visual: Cor vermelho rubi intenso.

Olfato: Aroma de frutas silvestres, baunilha, chocolate.

Paladar: Na boca é equilibrado, estruturado e persistente, gastronômico.

Harmonização: Harmoniza muito bem com comidas condimentadas, carnes vermelhas, massas, chocolate e pimenta.

Temperatura de Serviço: Entre 15 e 18°C

 

Obs.: Por se tratar de um vinho mais de com dez anos de envelhecimento na garrafa, recomendamos decantá-lo.

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