Bodega Iribarrem Vinho Tinto Gran Reserva Merlot 2020
Vinho Tinto da Vinícola Bodega Iribarrem composto 100% por uvas Merlot da safra 2020, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Possui 18 meses de amadurecimento em barricas de carvalho francês. É aromático, encorpado, marcante, pleno, aveludado, persistente e frutado.
Produtor: Bodega Iribarrem
Origem: Bento Gonçalves - Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha - RS - Brasil
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Conteúdo: 750ml
Produção: 1.385 garrafas
Composição: 100% Merlot
Safra: 2020
Enólogo: Marcos Vian / Anderson Schmitz
Elaboração: Colheita manual, desengace e esmagamento, maceração de 15 dias com as cascas, fermentação alcoólica com controle de temperatura e amadurecimento em barricas de carvalho. Possui 18 meses de amadurecimento em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico: 14%
Visual: Apresenta uma coloração acentuada e tonalidade vermelho rubi.
Olfato: Exalam aromas complexos e profundos de café, chocolate, trufa, couro, frutas pretas, azeitonas e especiarias e, com o envelhecimento notas sutis de caça.
Paladar: De um encorpado marcante, deixa o paladar pleno, aveludado, persistente e frutado.
Harmonização: Tem seu ponto alto no equilíbrio entre força e delicadeza, por isso harmoniza bem com cortes nobres de carne, carnes brancas e aves com molhos densos, codornas recheadas, ravióli de pato e cordeiro com legumes.
Temperatura Serviço: Entre 18°C e 20°C
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