Pizzato Vinho Tinto Reserva Cerchio Cabernet Sauvignon 2020
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R$ 125,13
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Este Cabernet Sauvignon, o Pizzato Cerchio, representa a agregação de Cabernets provenientes de uvas de diferentes regiões do Rio Grande do Sul, resultando num vinho único, fusão das expressões geográficas envolvidas.
A palavra italiana CERCHIO (pronuncia-se “tcherquio”) significa círculo, que também designa o aro de metal que agrega as aduelas de madeira de um barril.
O Vinho Tinto Reserva Cerchio da vinícola Pizzato é composto 100% por uvas Cabernet Sauvignon da safra 2020. Possui passagem por barricas de carvalho americano. É um vinho equilibrado, encorpado, fresco e persistente.
Produtor: Pizzato
Região: Vale dos Vinhedos/Serra Gaúcha - RS - Brasil (D.O.V.V.)
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Conteúdo: 750 mL
Produção: 6.995 garrafas numeradas em lote único.
Composição: 100% Cabernet Sauvignon
Safra: 2019
Elaboração: Fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Tempo total de fermentação e maceração de 9 dias. Passagem por barris de carvalho americano.
Maturação: Passagem por barricas de carvalho americano.
Teor alcoólico: 13,5%
Visual: Vermelho rubi
Olfato: Ameixa seca, Chocolate preto, Especiarias, Frutas vermelhas
Paladar: Equilibrado, Encorpado, Fresco, Notas de cacau, Notas de frutas negras, Persistente
Harmonização: Aves e carnes vermelhas elegantemente temperadas, caças, porco, massas e risotos a base de funghi, queijos pouco gordurosos.
Temperatura de Serviço: 15° a 19°C
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