Vinhos para Degustação às Cegas

Degustar um vinho "às cegas" trata-se simplesmente de provar um vinho sem saber com antecedência qual é. Para isso, basta embrulhar a garrafa para esconder o rótulo ou apresentar a bebida já na taça. A Anja Vinhos te ajuda com essa árdua tarefa de escolher um vinho e embrulhá-lo, sem saber qual é. Este tipo de degustação é usada principalmente em concursos de sommeliers, de forma didática e em avaliações de vinhos em geral. Além de um exercício para profissionais, também pode ser uma brincadeira divertida e educativa. Primeiro avaliamos o vinho sem a preocupação de reconhecê-lo. Depois, podemos procurar adivinhar, passo a passo, suas características. Por exemplo: teor alcoólico, safra, uvas que compõem o vinho, país e região de origem, e em último caso, vale também também a tentativa de adivinhar de que rótulo se trata!