Pizzato Vinho Tinto Fausto Tannat 2019
O Vinho Tinto Fausto da vinícola Pizzato é composto 100% por uvas Tannat da safra 2019. Possui breve passagem por barris de carvalho. É um vinho seco, frutado, elegante, com taninos maduros e retrogosto prolongado.
Vinícola: Pizzato
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Origem: Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha - RS - Brasil
Produção: 40.500 garrafas
Conteúdo: 750ml
Composição: 100% Tannat
Safra: 2019
Elaboração: Fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Tempo total de fermentação e maceração de 6 a 7 dias. Passagem do vinho por barris de carvalho francês de mais de um uso.
Maturação: Passagem por barricas de carvalho (2º uso ou mais)
Teor Alcoólico: 13%
Visual: Vermelho rubi para escuro, tons violáceos.
Olfato: Aromas de amoras silvestres e frutas escuras em geral, mentolado, terroso, especiarias, defumado e leve couro.
Paladar: Seco, frutado, elegante, com taninos maduros e retrogosto prolongado.
Harmonização: Cordeiro, carnes exóticas, carnes gordas, queijos fortes e feijoada.
Temperatura de Serviço: Entre 15 e 18°C
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