Cave de Angelina Vinho Branco Domans 1931 Chardonnay 2021
"O ano de 1931 é o marco inicial da nossa história. Em 1º de julho daquele ano, foi plantando o primeiro vinhedo da nossa família. Devido a importância da data, os melhores vinhos de cada safra levam esta marca, 1931."
O Vinho Branco Domans 1931 da vinícola Cave de Angelina é composto 100% uvas Chardonnay da safra 2021, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Possui 12 meses de passagem por barricas de carvalho francês. É um vinho imponente, intenso e persistente. Ele simboliza o início, a luta, o trabalho e a força que marcam a história da Vinícola Cave de Angelina.
Produtor: Cave de Angelina
Origem: Nova Pádua - Serra Gaúcha - RS - Brasil
Terroir: Nova Pádua - Serra Gaúcha - RS - Brasil (I.P. Altos Montes)
Tipo: Vinho Fino Branco Seco
Conteúdo: 750ml
Produção: 600 garrafas.
Composição: 100% Chardonnay
Maturação: 12 meses de passagem por barricas de carvalho francês.
Teor alcoólico: 13,7%
Visual: Límpido, brilhante, de coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados.
Olfato: Aroma complexo, com notas de frutas tropicais, menta, baunilha e chocolate, resultantes da passagem por barrica.
Paladar: Persistente e com bom volume de boca, apresenta untuosidade e acidez equilibrada.
Harmonização: Peixes, frutos do mar, lombo de porco e queijos moles maturados
Temperatura de servico: Entre 8ºC e 12ºC
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