Dom Cândido Espumante Branco Brut

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Vinho branco espumante natural brut, seco, elaborado 100% a partir de uvas selecionadas da variedade Chardonnay. Ótima opção para paladares refinados. Método Tradicional.

 

Safra: Nâo safrado

Composição: 100% Chardonnay

Vinificação: Envelhece em contado das borras (leveduras) por um período de aproximadamente 12 meses.

Teor Alcoólico: 12%

Temperatura de Serviço: 4 a 6ºC

Visual: Sua coloração apresenta-se em tons amarelo-palha, com reflexos esverdeados, transparente e brilhante com uma boa limpidez. Sua perlage possui longa persistência e apresenta bolhas pequenas e abundantes.

Olfato: No nariz possui aromas de frutas cítricas, lembrando ao fundo um leve toque de banana, pão fresco e amêndoa tostada.

Paladar: No aspecto gustativo, possui acidez equilibrada, médio corpo e retrogosto médio. A sensação de agulha devido ao gás carbônico, é persistente.

 

Premiações:

90,3 PONTOS: GOLD Concurso " Wines of Brazil Awards 2019" ( Vini Bra Expo)

89 PONTOS : Espumante Brut Branco champenoise 8ª Grande Prova Vinhos do Brasil( Grupo Bacco)

87 PONTOS: GUIA ADEGA 2019 I 2020

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