Dom Cândido Espumante Branco Brut
Vinho branco espumante natural brut, seco, elaborado 100% a partir de uvas selecionadas da variedade Chardonnay. Ótima opção para paladares refinados. Método Tradicional.
Safra: Nâo safrado
Composição: 100% Chardonnay
Vinificação: Envelhece em contado das borras (leveduras) por um período de aproximadamente 12 meses.
Teor Alcoólico: 12%
Temperatura de Serviço: 4 a 6ºC
Visual: Sua coloração apresenta-se em tons amarelo-palha, com reflexos esverdeados, transparente e brilhante com uma boa limpidez. Sua perlage possui longa persistência e apresenta bolhas pequenas e abundantes.
Olfato: No nariz possui aromas de frutas cítricas, lembrando ao fundo um leve toque de banana, pão fresco e amêndoa tostada.
Paladar: No aspecto gustativo, possui acidez equilibrada, médio corpo e retrogosto médio. A sensação de agulha devido ao gás carbônico, é persistente.
Premiações:
90,3 PONTOS: GOLD Concurso " Wines of Brazil Awards 2019" ( Vini Bra Expo)
89 PONTOS : Espumante Brut Branco champenoise 8ª Grande Prova Vinhos do Brasil( Grupo Bacco)
87 PONTOS: GUIA ADEGA 2019 I 2020
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