Capoani Espumante Branco Blanc de Blanc Nature 2021
Espumante Branco Nature da vinícola Capoani composto 100% por uvas Chardonnay da safra 2021, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Elaborado pelo método tradicional com pelo menos 12 meses de autólise, é aromático e cremoso.
Produtor: Capoani
Origem: Vale dos Vinhedos - RS - Brasil
Tipo: Espumante Natural Branco Nature
Conteúdo: 750ml
Composição: 100% Chardonnay
Safra: 2021
Elaboração: Tradicional (Champenoise), com segunda fermentação de no mínimo 12 meses em contato com as leveduras.
Teor Alcóolico: 12%
Visual: Coloração amarelo-palha e borbulhas finas, intensas e persistentes.
Olfato: Fresco, com aromas lembrando limão, abacaxi e notas de pão.
Paladar: Cremosidade aliada ao frescor das frutas e toque de levedura.
Harmonização: Saladas, peixes, frutos do mar, entradas, carnes brancas, embutidos e queijos.
Temperatura de Serviço: Entre 4 e 6°C
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