Cão perdigueiro é uma criação do enólogo Arlindo Menoncin. São vinhos de produção artesanal e muito limitada, com variedades "caçadas" pelo enólogo.
Espumante Branco Nature Cão Perdigueiro é produzido 100% por uvas Riesling Renano da safra 2021, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Elaborado pelo método tradicional (champenoise), possui 18 meses de autólise. É aromático, seco, de boa acidez e excelente final de boca.
Produtor: Cão Perdigueiro
Enólogo: Arlindo Menoncin
Tipo: Espumante Natural Branco Nature
Produção: 748 garrafas
Conteúdo: 750ml
Composição: 100% Riesling Renano (Uvas de Nova Petrópolis - Serra Gaúcha - RS - Brasil)
Vinificação: Elaborado pelo método tradicional com 18 meses de autólise.
Teor Alcoólico: 11,5%
Visual: Coloração amarelo palha, perlage fino e muito intenso.
Olfato: Aromas de cítricos, frutas secas, algo de frutas em calda como pêra e maçã, fermento e pão tostado.
Paladar: Na boca, seco, boa acidez e excelente final de boca.
Harmonização: Harmoniza bem como aperitivos, peixes e frutos do mar, massas a base de molho branco, carnes brancas e queijos leves.
Temperatura de Serviço: 6 a 8°C
Anja Vinhos é uma loja de vinhos e espumantes brasileiros, focada principalmente em vinícolas do sul do Brasil e da Serra Gaúcha. Situada em Porto Alegre, a Loja oferece entregas rápidas na região de POA, preços acessíveis, condições flexíveis, ótimos descontos e atendimento personalizado com muita dedicação e amor!
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