Caetano Vicentino Vinho Tinto Gran Reserva Malbec 2022
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R$ 169,75
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R$ 175,00
GRAN RESERVA é linha dos melhores vinhos da Caetano Vicentino, elaborados a partir de parcela selecionada das melhores uvas colhidas manualmente do vinhedo. Alcançamos o objetivo de maximizar aromas e sabores a partir do processo de vinificação minuciosamente escolhido, o amadurecimento em carvalho francês e/ou americano de primeiro uso e seu envelhecimento na sala climatizada de garrafas. O resultado é de pequenos lotes de garrafas exclusivas e numeradas.
Vinho Tinto Gran Reserva da vinícola Caetano Vicentino composto 100% por uvas Malbec da safra 2022, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Maturou por 15 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso. VInho delicado, elegante, prazeroso com tanino delicado persistente e agradável. Excelente potencial de guarda.
Produtor: Caetano Vicentino
Origem: Nova Pádua - Serra Gaúcha - RS - Brasil (Indicação de Procedência Altos Montes)
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Conteúdo: 750ml
Composição: 100% Malbec
Safra: 2022
Produção: 1.400 garrafas numeradas em lote único
Elaboração: Elaborado a partir de uvas originadas no vinhedo em Nova Pádua-Serra Gaúcha/RS. Logo após a colheita manual ocorreu o desengace na nossa vinicola, a fermentação alcóolica com temperatura controlada, seguida por fermentação malolática. O amadurecimento iniciou em tanque de aço inoxidável por 6 meses e após por 15 meses em barmicas de 225 litros de carvalho francês de primeiro uso. Excelente potencial de guarda.
Teor Alcoólico: 12,9%
Visual: Visual límpido, brilhante e de coloração púrpura escuro.
Olfato: Intensidade média, seus aromas lembram frutas em compota como ameixa preta e figo, uva passa e frutas secas.
Paladar: Possui acidez média, tanino delicado e médio mais, corpo médio, elegante, sabores na boca as frutas maduras e as especiarias como baunilha, bala toffee, tabaco e folha de charuto. Final de boca prazeroso com tanino delicado persistente e agradável.
Harmonização: Carnes vermelhas, grelhadas ou assadas como picanha, filé mignon e cordeiro.
Temperatura de Serviço: Entre 15ºC e 18ºC
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