Aracuri Vinho Tinto Reduto
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Elaborado com uvas submetidas à desidratação natural antes do processamento. O estágio em barricas de carvalho e o blend de três safras aumentam a complexidade e a elegância.
Produtor: Aracuri
Região: Campos de Cima da Serra
Altitude: 960 metros
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Conteúdo: 750ml
Composição: 100% Merlot
Maturação: 12 a 36 meses em barricas de carvalho
Teor alcoólico: 14 %
Acidez total: 8,5 g/L (ácido tartárico)
Açúcar residual: 3,6 g/L
Lote único: 1.388 garrafas
Temperatura de serviço: 16 – 18 °C
Olfato: Vinho estruturado e potente com aromas intensos de figo em calda e geleia de morango.
Harmonização: carnes vermelhas nobres e de caça, e queijos de sabor forte como parmesão, roquefort e gorgonzola.
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