Valparaíso Vinho Rose Isabel
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Vinho Isabel Rosé de vinificação natural, com leveduras selvagens, sem correção e não filtrado.
Vinhedos: Próprios, localizados no município de Barão, na Serra Gaúcha, com latitude de -29º, altitude de 560 m.
Sistema de produção: Todo protegido (inédito)
Solo: Argilo - Arenoso
Clima: Temperado
Composição: 100% Isabel
Mudas: Própria
Colheita: Manual, com processamento no dia da colheita
Vinificação: Processo natural, leveduras indígenas, não prensado, somente mosto flor, não filtrado – decantação natural, sem madeira
Safra: 2018
Teor Alcoólico: 11%
Olfato: Aroma de frutas vermelhas frescas, boa acidez e linda coloração.
Paladar: Vinho extremamente leve e de boa persistência em boca.
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos e queijos leves.
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